オモウマい店で特集された【香川県】全店舗ガイド完全版

香川県は、讃岐うどんだけでなく、独自のグルメ文化が栄えている地域です。テレビ番組「オモウマい店」で取り上げられた地元の名店は、各店舗それぞれがこだわりのメニューとユニークなサービスで、県内外から多くのお客さんを魅了しています。本記事では、香川県内で話題となった主要な３店舗―天津飯専門店「てん」、手打ちうどん「ひさ枝」、そして定食の人気店「健ちゃん食堂」―を徹底的にご紹介します。店ごとの特徴、メニュー、サービス、店主の想いなど、豊富な情報をもとに、香川県のグルメシーンの奥深さや温かみをお届けします。

香川県グルメの魅力と背景

香川県は、海に囲まれた環境や温暖な気候を背景に、食材の鮮度が抜群の食文化を育んできました。讃岐うどんで有名な地域ですが、最近では「オモウマい店」によるテレビ特集で唐揚げを使った天津飯や、見た目もボリューム満点の肉うどん、そして家庭的な定食まで、幅広いジャンルの美味しいお店が次々とスポットライトを浴びています。食べることの楽しさや、訪れる人々の笑顔を引き出す店舗の努力は、まさに「オモウマい店」が伝えたい魅力です。

各店舗のご紹介

【店舗一覧】

天津飯専門店 てん 高松市の絶品天津飯

香川県・高松市で大きな話題を呼んでいる「天津飯専門店 てん」は、天津飯の可能性を追求するユニークな店舗です。もともとはラーメン店での経験を経た店主が、自らの信念と情熱で新たな天津飯メニューの開発に着手し、現在は全20種類以上もの創作メニューを誇る人気店となりました。

店舗の特徴とコンセプト

「てん」は、シンプルな天津飯から、唐揚げやレモン、納豆、チリ海老といった変わり種の味わいまで、多彩なメニューを提供しています。特に、定番の「天津飯（500円）」は、国産米約330gとふわふわの卵、しょうゆベースの餡が絶妙に絡み合う一品。お客さんの声を取り入れ、次々と新たなメニューが加わり、その数はなんと20種類を超えます。

注目のメニュー「秘宝天津飯」

その中でも、1日限定5食というプレミアム感が魅力の「秘宝天津飯（810円）」は、卵白と卵黄を分けて調理し、ふわとろの食感を実現。見た目の美しさと口当たりの滑らかさに、テレビ番組内でもスタジオから歓声が上がるほどの大反響を呼んでいます。店内はシンプルながらも温かみのある雰囲気で、訪れるすべてのお客さんに「ありがとう！」の気持ちを力強い高音ボイスで挨拶する店主の姿が印象的です。

テレビ特集が生み出す集客効果

「オモウマい店」で放送された際は、全国から多くの人々が訪れ、行列ができるほどの人気ぶりに。一度テレビで紹介されたことで、県外からもお客さんが押し寄せ、味だけではなく、革新的な料理のアイデアや店主の情熱が大いに評価されています。特集放送の日には、お客さんからのリアルタイムの歓声やSNSでの口コミが次々と寄せられ、その影響力は計り知れません。

手打ちうどん ひさ枝 高松市の隠れた名店

香川県のソウルフード、讃岐うどんに新たな進化をもたらすのが、こちらの「手打ちうどん ひさ枝」です。高松市郷東町という好立地に位置し、毎朝7時から営業するため、朝早くから多くの通勤客や地元住民でにぎわいます。見た目を一切見せないというシンプルな哲学を持ちながらも、驚くほどの工夫と愛情が感じられるお店です。

こだわりのシステムとメニュー

「ひさ枝」の最大の特徴は、通常のうどんだけでなく、見えないうどんと言えるほど具材を贅沢に盛った「肉うどん」。1玉700円というリーズナブルな価格で提供され、200gもの牛肉にちくわ天やとり天、さらには巨大な油揚げをトッピングして、ボリュームと風味を両立させています。また、1玉100円で楽しめる替玉システムは、朝食に食べた後でも、昼食でも再びうどんを楽しめるという、太っ腹なサービスが好評です。

トッピングのバリエーションとイベント

うどんに添えられるトッピングメニューも充実しており、竜田揚げ（200円）、ごぼう天（150円）など25種類以上の揚げ物が取り揃えられています。さらに、毎月18日と29日の「肉の日」には、肉うどん注文時にとり天がプレゼントされるなど、定期的なイベントも開催。店主は「プレゼント」という表現を大切にし、訪れるお客さんにワクワク感を提供することに注力しており、そのこだわりがリピーターの心を掴んでいます。

お客さんの生の声

実際に「ひさ枝」を訪れたお客さんからは、「うどんが見えないほど具材がたっぷり盛られていて、食べ応えが抜群！」や「替玉サービスが嬉しく、朝から昼までお得に食事が楽しめる」といった評価が多く寄せられています。SNS上でも、食欲をそそる写真とともに「ひさ枝」の魅力が発信され、地元のみならず多くの観光客にも支持されています。

健ちゃん食堂 高松市で愛される定食の名店

高松市瀬戸内町に位置する「健ちゃん食堂」は、地域に根付いた定食屋として、老若男女問わず多くの人々に愛されています。小さな店内ながら、一口食べればそのボリュームとコストパフォーマンスの高さに納得できる、まさに地元の味が詰まった一軒です。

温かい家庭的な雰囲気

店内はカウンター8席程度と、ファミリーや一人客でも入りやすい居心地の良い空間となっています。店主の愛情あふれる接客は、来店するお客さん一人ひとりを家族のように迎え入れる温かさが魅力。そのため、常連さんも多く、初めて訪れる人にもすぐにリピーターになるという評判です。

充実したメニューラインナップ

「健ちゃん食堂」では、ボリューム満点の定食メニューを幅広く提供しています。中でも、日曜や祝日に限定で提供される「まぐろ丼」は、ご飯の上に新鮮なまぐろがたっぷりと乗せられ、1,300円（税込）というお得感と贅沢感を同時に楽しめる逸品です。その他、焼豚玉子飯やしょうが焼き定食など、リーズナブルな価格ながらも満足度の高い料理が並び、どのメニューも地元の素材を活かした家庭の味を感じさせます。

活気ある店内と待ち時間の背景

人気店であるがゆえに、特に日曜や祝日になると店内は活気に満ち、待ち時間が発生することもあります。しかし、その待ち時間も期待感を高める要素として、お客さん同士の会話が弾み、食に対する期待感と共にあたたかな風景が広がっています。テレビ「オモウマい店」で紹介されたことで、店内の混雑はさらに常態化しており、訪れる際には時間に余裕を持つことが推奨されています。

香川県グルメを楽しむためのポイント

香川県は、全国的には讃岐うどんが有名な地域ですが、今回ご紹介した各店舗は、地域独自の創意工夫と情熱が生み出す新たなグルメの魅力を十分に感じさせてくれます。ここで、香川県グルメをより一層楽しむためのポイントをいくつかご紹介します。

1. 事前のスケジュール確認と予約

人気店舗が多いため、特にテレビ放送直後などは混雑が予想されます。訪問前には、営業時間や定休日、特別なイベント情報をしっかりとチェックしておくことが大切です。また、可能であれば予約や待ち時間対策を講じることで、快適な食事体験を実現できます。

2. SNSや口コミの最新情報を活用

各店舗は、オモウマい店の公式SNSや口コミサイトでも活発に情報発信をしています。実際に来店されたお客さんの生の感想や店舗の最新メニュー、サービス変更情報などをタイムリーにチェックすることで、新たな発見があるでしょう。

3. 地元ならではのこだわりを味わう

香川県ならではの食材や、地元の職人技が光る料理は、外国や他県ではなかなか味わえない魅力があります。たとえば、天津飯専門店「てん」では、定番メニューだけでなく、一風変わったレモンや納豆、チリ海老を使った天津飯が味わえ、手打ちうどん「ひさ枝」では、替玉システムや25種類以上のトッピングといったサービスが新鮮です。これらは、こだわりを持った店主たちの情熱の結晶であり、食に対する真摯な姿勢から生まれる逸品です。

4. 店内の雰囲気を楽しむ

どのお店も、料理の美味しさだけでなく、店内の空気感や店主とのふれあいが大きな魅力となっています。温かい接客、独特の内装、そして活気に満ちた客層からは、食事以上のエンターテインメント性を感じることができ、訪れるすべての人が楽しい時間を過ごせます。

まとめ 香川県を代表する３大グルメスポット

香川県内で特集される店舗は、どれも地域に根付いた独自の文化や伝統を大切にしながら、現代のニーズに合わせたメニュー開発やサービスの提供を展開しています。天津飯専門店「てん」は、革新的な天津飯メニューで新たな食の可能性を広げ、手打ちうどん「ひさ枝」は、伝統の讃岐うどんに驚きのボリュームとサービスを加え、そして「健ちゃん食堂」はシンプルながらも心温まる定食メニューで来店客の胃袋と心を満たしています。

それぞれの店舗は、テレビ番組「オモウマい店」による特集をきっかけに飛躍的な人気を得ています。訪れるお客さん達は、単に美味しい料理を楽しむだけではなく、店主の情熱や食に対する誇りを間近で感じることができます。香川県を訪れる際は、ぜひ今回ご紹介した３店舗を巡り、その土地ならではの魅力に触れてみてください。

香川県のグルメは、ただの食事ではなく、人と人との交流、地域の歴史、そして伝統が息づく貴重な体験でもあります。テレビで取り上げられることにより、今や県外からも多くの観光客やグルメファンが足を運ぶようになっています。集客が急増する背景には、店主たちの絶え間ない努力と、絶えず進化するメニューの数々があるのです。

最後に、香川県グルメの真髄は、創意工夫と地元愛にあります。今回のガイドを参考に、食を通じて香川県の温かさとエネルギーを感じていただければ幸いです。今後も、この地域ならではの新たな店舗や驚きのメニューに注目し、絶えず進化していく香川グルメの未来を期待したいと思います。

以上、香川県で「オモウマい店」に特集された全店舗の魅力を余すところなくご紹介しました。ぜひ、実際に各店舗を訪れ、店主の情熱とこだわりから生まれる料理の奥深さをご堪能ください。